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B. Schöner, H. Streicher :
Kürbis
blv garten plus, ISBN 3-405-16601-2, 95 Seiten
Dieses Buch hat uns wirklich sehr gut gefallen. Kurz, aber dennoch umfassend wird hier von den
Autoren auf alle Themengebiete eingegangen. Deutlich erkennt man zwischen in und auch zwischen
den Zeilen, das die Autoren Spezialisten auf dem Kürbisgebiet sind. Inhalt unter anderem :
Geschichte des Kürbis, Sortenvielfalt, Beschreibungen, von der Aussaat bis zur Ernte, Dekoration
und wirklich gute Rezepte.
M. Brancucci, E. Bänziger :
Das große Buch vom Kürbis
Midena und Fona Verlag, Schweiz, ISBN 3-907108-20-5, 175 Seiten
Das beste Buch zum Kürbis, mit ausführlichem Botanik-Kapitel, Porträts von 200 Kürbissorten,
Geschichte von Kürbis und Halloween und leckeren Rezepten.
Im Sommer 2003 ist eine Neuauflage erschienen. Außer einem neuen Cover und geänderten
Bezugsadressen ist inhaltlich nichts geändert worden. Die kann man eigentlich sehr bedauern,
hat sich binnen 4 Jahren doch im Kürbissortiment erhebliche Änderungen gegeben.
Kulmer, Weber
Kürbisse in Küche und Garten
Leopold Stocker Verlag,Graz-Stuttgart, ISBN 3-7020-0788-1, 128 Seiten
Geschichte und Abstammung des Kürbis, Kulturanleitung, Botanik, Beschreibungen, Kürbis in
der Küche mit 100 Rezepten, Anbau und Ernte des Ölkürbis
Daiber, Hailer
Kürbis delikat - gesund - dekorativ
Ulmer Verlag - “smart-Reihe”, ISBN 978-3-8001-4982-7
Herkunft, Botanik, Einteilung, Tipps zum Anbau, Ernte, Deko. Kürbisrezepte.
Alles kurz, knapp, bündig und informativ.
Folgende Bücher können wir zum Thema Kürbisküche empfehlen:
Walther, Bänziger
Das neue Kürbis Kochbuch
Midena Verlag, Augsburg, ISBN 3-310-00455-4
Kultur und Sortiment des Kürbis, Züchtung und Botanik, Ernte und Lagerung, 80 raffinierte Rezepte.
Bänziger, Brancucci
Kürbis - Kreative Saisonküche
Fona Verlag, ISBN 3-907108-21-3, 94 Seiten DIN A 5
Fast eine Miniaturausgabe des großen Buch vom Kürbis, Einführung, Vorstellung verschiedener
Kürbissorten, viele leckere Rezepte
Petersen-Schepelern
Kürbis, neue Rezepte groß im Geschmack
Du Mont, ISBN 3-7701-8594-3, 64 Seiten
Sehr kurze EInführung, sehr viele Rezepte rund um den Kürbis
Folgende Bücher können wir zum Thema Basteln rund um Kürbis
und Halloween empfehlen :
A. Massenkeil, P. Panesar :
Die schönsten Bastelideen rund um den Kürbis
Englisch Verlag, ISBN 3-8241-0902-6, 32 Seiten
Schöne Deko-Ideen für drinnen und draußen, Schnitzanleitung, Vorlagen und Rezepte
Maria Eigl :
Rund um Halloween
Christophorus Verlag, ISBN 3-419-56216-0, 32 Seiten
Deko-Ideen rund um Halloween,Kostüme zum Selberbasteln, Kürbisschnitzen, Tischdekoration,
Vorlagen
Angelika Nowotny :
Kürbisse - Dekorationen für Herbst und Halloween
Frech Verlag, ISBN 3-7724-2532-1, 32 Seiten
Vielseitige Basteltips zu Herbst und Halloween, Deko-Ideen für drinnen und draußen, Vorlagen
(auch für Windowcolor)
Folgende Bücher können wir für Halloweenpartys empfehlen :
Sonderausgabe :
Halloween
Honos Verlag, ISBN 3-8299-3641-9, 94 Seiten
Alles rund ums Gruselfest, so der Untertitel. Absolut hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis,
Vom Kürbis, Schnitzanleitung, Dekoration, Bastelideen zu Halloween, Kostüme, Schminkideen,
Gruselspiele, Rezepte, Gruselgeschichten und eine Beschreibung der gruseligsten Stätten und
Orte Deutschlands, Bastelvorlagen
Cornelia Schmidt :
Halloween, gruselig und lecker
Gräfe und Unzer Verlag, ISBN 3-7742-1903-6, 32 Seiten
Tolle und ausführliche Rezepte rund um Kürbis und Halloween-Party.
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